下饭腊八豆

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鱼仔腊八豆 248g

鱼仔腊八豆 248g

  • 所属分类:腊八豆
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2022-06-14 16:57:35
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  • 性能特点
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下饭腊八豆


下饭腊八豆


下饭腊八豆


腊八豆含有丰富的营养成分,如氨基酸、维生素、功能性短肽、大豆异黄酮等生理活性物质,是营养价值较高的保健发酵食品。已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味,且异常鲜美,因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作,并受到季节制约,一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。

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