澳门家常牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。香辣牦牛肉酱加工工艺由家常牛肉酱厂家直销分享下：原辅料及配方-以鲜牦牛肉为主料，辅以精盐、白砂糖、植物油、豆瓣酱面酱、五香料、辣椒、花生、芝麻并适量添加营养强化剂及品质改良剂，原辅料符合国家标准，对传统肉酱及香辣酱配方进行适当改进并筛选出较佳配方。

澳门家常牛肉酱厂家直销介绍下腊八豆炒茄片做法：1.原料：茄子一根，腊八豆50克，大蒜，盐，油10毫升，生抽5毫升2.制作步骤（1）茄子洗净切薄片，蒜成粒备用；（2）茄片下锅，加入少量盐，将水分炒干，盛出；（3）锅里放入油，倒入蒜粒和腊八豆，再加入茄片翻炒，最后淋上生抽即可。3.做法：（1）茄子不用去皮，因为茄子皮处有维生素P；（2）茄子事先炒干水分，是为了令它少吸油；（3）家常牛肉酱是煮熟的黄豆加入调味料经过发酵制作而成，风味独特。

澳门家常牛肉酱原料黄豆（学名：Glycine max）又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，就家常牛肉酱厂家直销了解，较常用的名字是大豆，我国主产于东北地区。中国古称菽，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

澳门家常牛肉酱厂家直销介绍腊八豆拌肉片做法：用料：肉片100克，腊八豆40克。配料：酱油8毫升，味精3克，白糖1克，红油8毫升，蒜粒5克，陈醋15毫升，小葱15克。做法：（1）肉皮煮熟切成5厘米左右的段，小葱切成葱花。（2）在肉皮中放入酱油、家常牛肉酱、小葱段，调入味精、白糖、红油、蒜粒、陈醋拌匀即可。下饭牛肉酱厂额外再分享一个腊八豆煎鸡蛋菜品做法：用料：腊八豆、鸡蛋、小葱、芹菜、鸡精、盐、胡椒粉。做法（1）将鸡蛋打匀，加入盐，备用（2）热油，放入1/3鸡蛋汁略微翻炒起锅，不能使之变成焦黄（3）将刚才炒好的鸡蛋放回蛋汁中搅拌，加入鸡精、胡椒粉、盐、腊八豆、葱花（4）热油，将蛋汁放入锅中，不要翻炒，使之成饼装，翻面，煎匀即可。

澳门牛肉酱厂家直销介绍下腊八豆制作原料——黄豆秋播技术：整地：稻田犁翻后进行分厢，厢宽2-3米，行距3米，穴距0.33米。每穴2-3粒种子，密度每亩3万株左右。适时播种：一般在8月10日前播种，每亩播种量为8-10千克。合理施肥：每亩用25公斤钙镁磷肥拌500公斤土杂肥作盖种肥；初花期视苗情每亩追施尿素3-5公斤，结荚期用2%过磷酸钙澄清液每亩用40-50公斤，钼酸铵0.05%浓度稀释液每亩用30-40公斤，两者混合喷于叶面；或用0.1%硼砂溶液喷于叶面，以提高籽粒饱满度。田间管理：播种时遇高温时，应先做厢后灌水，若播后水分不足，可在傍晚灌跑马水。牛肉酱厂家直销了解在3叶期及时间苗、定苗,一般定苗密度为每亩3-4万株，定苗后每亩及时追施尿素6-8公斤。及时中耕除草，一般中耕除草2-3次，还要进行培土。

腊八豆蒸腊肉的做法由家常牛肉酱厂家直销分享：主料：腊肉300克、家常牛肉酱100克。调配料：干红椒粉、姜末、蒜末、盐、老抽、花生油。做法：(1）腊肉用温水泡洗，退去部分咸味后切大片待用，腊八豆洗净沥干水分，下油锅炸香待用。(2)起锅下花生油烧热，下入姜、蒜末炒香，下干红椒粉、腊八豆炒香，下盐、老抽调味后出锅冷却备用。(3)腊肉片整齐地摆在盘中，淋上炒好的腊八豆，上笼蒸30分钟即可。特点：色泽红亮，香味浓郁。要点：用火烧焦腊肉皮，用温水清洗干净，刮去焦味。